Tu Boda Meeting Point - Una cita imperdible!

Buenas tardes.

Novios de Mallorca, el domingo 29 de septiembre a partir de las 17hs tenéis una cita con Neus y conmigo.

Os esperamos en el Meeting Point organizado por la revista y página web "Tu Boda en Mallorca".

El lugar de la cita es el Museo Es Baluard en Sta Catalina, en Palma.

Hay mas de 50 empresas confirmadas, por lo que si estáis pensando en casarse en Mallorca, no os podéis perder esta feria. Podrán encontrar todo lo necesario para vuestro gran día: desde las invitaciones, pasando por hoteles y fincas, caterings, decoración (por supuesto) y muchas cosas mas!

Esteremos encantadas de recibirlos en nuestro espacio y poder ayudarlos a que vuestra boda sea única y muy personal.

Os esperamos. Un saludo!

Vanesa

 

Mesa dulce nupcial - Tu Boda en Mallorca Meeting Point

Hola!
Al fin logro tener unos minutos para dejaros esta entrada que hace semanas deseaba poer mostraros.

Hoy quería mostraros el espacio que monté junto a Atelier de Tartas para el Meeting Point organizado por Tu Boda en Mallorca.

El Meeting Point es una jornada de puertas abiertas del sector nupcial. Aquí podrás encontrar muchos proveedores para tu boda: organizadores de boda, mobiliario y menaje, vestid y trajes de novios, complementos...

Para el Meeting Point realicé el estilismo y la decoración de la mesa dulce de Atelier de Tartas.
En esta ocasión decidimos hacer una mesa muy romántica con aires vintage. Los colores que elegimos fueron blanco, rosa y oro.





Decimos hacer una tarta nupcial de dos pisos mas la torre de cupcakes, que se están llevando mucho en Estados Unidos e Inglaterra. La tarta tenía volantes, la que está muy de moda y se llama "ruffled cake".





Entre los dulces que elegimos para la mesa, estaban estos brownies con etiquetas personalizadas con las iniciales de los novios y un lacito de cinta de organza para darle el toque final.

Para la decoración utilicé telas dentro de la gama de colores que elegimos.
Preparé papelería personalizada para los dulces y utilicé unas jaulitas vintage en color oro viejo.
Y sin duda, los bouquets de Floristería Natural qedaron preciosos escoltando la mesa.

Las galletas de vainillas eran deliciosas.
También son una opción a la hora de hacer los regalitos para los invitados, personalizando las galletas con las iniciales de los novios o un mensaje.

Galletas y trufas de coco

Estos brownies estaban presentados y listos para degustar: envueltos en papel y un lacito dorado.
Las trufas tenían el detallito de la flor en rosa.

Para los mas peques había nubes bañadas en chocolate.

Al finalizar la jornada, realizamos una degustación de dulces.

Realmente los comensales estaban encantados.

Quiero agradecer a todas las parejas y asistentes que nos han visitado, que pasaron a ver nuestro espacio y nos vinieron a visitar. Ha sido magnífico haber podido interactuar con vosotros.

También quería agradecer a Mónica y Alberto de Tu Boda en Mallorca por la impecable organización.

Y sin duda, a Erica del Ateier de Tartas por haber confiado en mi el estilismo de la mesa. Como siempre, ha sido un verdadero placer trabajar contigo.

Para las parejas que se casan, deciros que si queréis una mesa dulce en vuestra boda, ya sea grande, pequeña, no duden en escribirnos a shinyhappyparties@hotmail.com y os haremos una propuesta.

Espero os haya gustado!
Vanesa

Mesas dulces sencillas para boda

Buenos días!
Hoy os traigo una entrada con ideas sencillas para mesa dulce de boda.

Las mesas dulces han llegado y parece que no quieren irse.
Puedes poner desde delicias de pastelería, chucherías, galletas, tartas o lo que vuestro paladar demande.
Para tener una mesa dulce en vuestra boda, no hace falta tener un gran presupuesto, por lo general se hacen propuestas basadas en el presupuesto de los novios.
Sé que vivimos una época dificil, y a la hora de casarnos, tratamos de gastar lo justo. Pero a la hora de elegir el proveedor de vuestra mesa dulce, no os quedéis solamente con el precio:

- La experiencia del proveedor es muy importante. El haber montado mesas anteriormente aporta conocimientos, ideas y consejos muy valiosos.

- La logística es otro punto importante. En los últimos tiempos he visto muchas personas que han descubierto su hobbie por la repostería y hacen cosas maravillosas y muy vistosas. Hasta aquí todo perfecto. El problema surge cuando han de suplir esto en gran escala, como por ejemplo, para una boda. En ese momento, y dependiendo del tamaño de la boda, ya no estamos hablando de una docena de cupcakes, sino que tienes 80 cupcakes, 80 cakepops, en fin, varios tipos de dulces, y según los invitados que hayan, estamos hablando de transportar una tarta de 2 o 3 pisos. Y el problemna no es que el pastero tenga un coche grande, sino que tenga los recipientes contenedores para transportar grandes cantidades de comida y con la temperatura que toca.

- Muchas veces pasa que encontramos al proveedor perfecto, pero no nos gusta mucho las mesas que ha hecho. Recordad que las mesas se hacen y se dedoran a gusto del cliente, que los dulces se hacen de los sabores que prefieran dentro de la gama que se os da a elegir, y que siempre pueden solicitar una cata antes de contratar.

Os animo a que pongáis una mesa dulce en vuestra boda, sorprenderán a vuestros invitados y si sois golosos como yo, la van a disfrutar!

Un saludo!
Vanesa

Tarta nupcial y torre de cupcakes en tonos pasteles

Hace unas semanas, Maru, la novia de esta preciosa boda le pidió un presupuesto a Erica, mi compañera del Atelier de Tartas, un presupuesto para su tarta de bodas.
Erica le propuso varias ideas, entre las cuales, estaba hacer una tarta nupcial mas una torre de cupcakes.

A Maru la idea le gustó mucho, así que no dudó en decantarse por la tarta nupcial + la torre de cupcakes!

Dado que la boda tenía un estilo muy romántico, Erica decidió hacer los cupcakes en tonos crema y rosa pastel, añadiendo flores modeladas en azúcar y una cupcake wrappers muy delicados que la misma novia eligió de entre la variedad ofrecida.

La boda se celebró el pasado sábado 29 de Septiembre en Lloseta, Mallorca y aquí os dejamos las fotos del resultado. Qué os parece?



La tarta nupcial + la torre de cupcakes. Súper delicados, verdad?La tarta nupcial era de chocolate 70% cacao con relleno de ganaché de chocolate Valhorna. Deliciosa!

Los mejores cupcakes de Mallorca: vainilla con buttercream de fresa. El detalle de las flores modeladas en azúcar le añadió un toque muy delicado.

También había cupcakes con relleno de ganaché de chocolate y cobertura en fondant.

La tarta nupcial y la torre de cupcakes con su lacito de organza.

Quieres una tarta nupcial, una torre de cupcakes o una mesa dulce para tu boda? No dudes en contactarnos a:

shinyhappyparties@hotmail.com

atelierdetartas@gmail.com